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阿尔萨斯脆皮皮萨

2014-07-14 13:45:35  来源: 美食天下

  制作步骤

  1. 面粉里倒入油,盐,水,搅拌后揉15分钟左右,直到表面光滑

  2. 放进涂好橄榄油的碗里发酵30分钟以上

  3. 切成薄片的洋葱和切块的培根一起翻炒到熟

  4. 150g酸奶油里放入盐,胡椒和肉豆蔻,再放入淀粉一起搅拌均匀

  5. 把发酵好的面团擀成2-3mm厚度的薄片

  6. 在擀好的面皮上涂好步骤4里的奶油酱,上面放上炒好的洋葱培根,撒上奶酪碎,放进预热到180度的烤箱烤15-20分钟即完成

(责编: 曹丽丽 )
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